Летние заготовки огурцов

Дача 21.06.2019 0   


ложки соли, 200 г 9 % уксуса, 300 г чеснока, 0,5 л томатного сока.  Все перемешиваем и варим пять минут с момента закипания. Раскладываем в стерильные банки и закатываем. 

Ароматные

На дно литровой банки положить укроп, слой нарезанного лука, слой огурцов, нарезанных кружочками, чеснок, лук, укроп, огурцы − так чередовать слоями доверху. Всыпать по 4 ч. ложки соли и сахара, 2 ст. ложки уксуса. Залить кипятком и стерилизовать 20 минут, затем закатать. 

Вкусные

4 кг мелких огурчиков, 1 стакан растительного масла, 1 стакан уксуса, 1 стакан сахара, 100 г соли. Огурчики разрезать на две-четыре части подлине. Смешать со всеми компонентами, перемешать и поставить на три часа в холодильник. На дно стерильных банок положить укроп, 10 горошин перца, 5 зубков чеснока. Огурцы переложить в банки, залить образовавшимся соком. Стерилизовать 20 минут, закатать. 

Малосольные в пакетах

В пакет положить все приправы, нарезанные кружочками или дольками огурцы, пересыпать солью. Все тщательно перемешать. Пакет завязать и положить в холодильник. Через несколько часов огурчики готовы. Делитесь своими рецептами!

Зинаида Купро, Краснодарский край, с. Новое село


Автор: love-dacha.ru


Летние заготовки огурцов
Контакты:
Адрес: 1905 года, 21 г 630132 Новосибирск,
Телефон:+7 383-440-96-01, Электронная почта: contact@nsk-dek.ru ООО Ремонт Квартир
По теме...
Если у вас возникли вопросы, можно задать их здесь. Хотите начать обсуждение?

- Задайте свой вопрос!